Analisis Kesediaan Membayar (Willingnessto Pay) Terhadap Pembelian Beras Merah Di Pasar Tradisional Deli Tua, Kecamatan Deli Tua, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara
DOI:
https://doi.org/10.35126/ilman.v11i3.530Keywords:
Kesediaan Membayar, Pembelian Beras Merah, Pasar TradisionalAbstract
Tujuan dalam penelitian ini adalah : 1) untuk mengetahui segmentasi pasar konsumen beras merah di Pasar Tradisional Deli Tua, 2) Untuk menganalisis nilai kesediaan membayar (Willingness to Pay) konsumen beras merah di Pasar Tradisional Deli Tua, 3) Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi kesediaan membayar (Willingness to Pay) konsumen beras merah di Pasar Tradisional Deli Tua?. Penelitian ini dilaksanakan di Pasar Tradisional Delitua, Kecamatan Deli Tua, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Populasi atau sampel yang diambil pada penelitian ini sebanyak 30 responden yang merupakan konsumen pada saat membeli beras di Pasar Tradisional Deli Tua. Instrumen penelitian yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah angket. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dengan melakukan observasi lapangan, dokumentasi, dan wawancara dengan konsumen. Berdasarkan hasil penelitian ini Segmen pasar responden cenderung berbeda, baik dari segi segmentasi geografis (jarak domisili responden terhadap pembelian di Pasar Tradisional Deli Tua), segmentasi demografis (umur, jenis kelamin, tingkat pendidikan, pekerjaan , dan pendapatan). Segmentasi psikografis (alasan mengkonsumsi beras merah dan alasan membeli beras merah di Pasar Tradisional Deli Tua) maupun segmentasi perilaku (sejak kapan responden mengkonsumsi beras merah dan frekuensi pembelian beras merah dalam sebulan).
Downloads
References
Adzani, R. (2021). Dampak Relokasi Terhadap Tingkat Kesejahteraan Pedagang Kaki Lima di Pasar Atas Kota Cimahi (Doctoral dissertation, Universitas Pendidikan Indonesia). Jawa Barat.
Antika, E., Rakhmad, H., & Ishaq, F. N. (2018). Penentuan Kualitas Mutu Beras Merah Berdasarkan Standart Nasional Indonesia Berbasis Pengolahan Citra Digital. Jurnal Informatika Polinema, 4(2), 125-125.
Arimurti, N. H., Sularso, K. E., & Hartati, A. (2021). Kesediaan Membayar (Willingness To Pay) Beras Organik di Kabupaten Banyumas dan Faktor Yang Mempengaruhinya. In Forum Agribisnis: Agribusiness Forum (Vol. 11, No. 1, pp. 75-89). Jawa Tengah.
Ayun, Q., Kurniawan, S., & Saputro, W. A. (2020). Perkembangan Konversi Lahan Pertanian Di Bagian Negara Agraris. Vigor: Jurnal Ilmu Pertanian Tropika Dan Subtropika, 5(2), 38-44. Jawa Tengah.
BadanPusatStatistik.(2023).https://deliserdangkab.bps.go.id/indicator/12/56/1/jumlah-penduduk-menurut-jenis-kelamin.html. Di akses pada: 03 agustus 2023.
Febrita, R. R., & Ramadhani, C. (2017). Analisis Kesediaan Membayar (Willingness To Pay) Beras Organik (Studi Kasus: Gelael Signature di Kota Makassar). Skripsi Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin. Sulawesi Selatan.
Firmansyah, M. Anang. (2020). Komunikasi Pemasaran. Pasuruan. Qiara Media. ISBN: 978-623-7925-18-7.
Goenawan, F. (2021). Perilaku Konsumen Masyarakat Surabaya Dalam Pembelian Pakaian. Scriptura, 11(1), 18-25. Surabaya.
Haryanti, N. (2019). Teori Permintaan Dalam Perspektif Ekonomi Islam Dan Konvensional. Ejournal Sunan Gunung Djati State Islamic University, 1(2). Bandung.
Hernawan, Edi., Vita Meylani. (2016). Analisis Karakteristik Fisikokimia Beras Putih, Beras Merah, Dan Beras Hitam (Oryza Sativa L., Oryza Nivara Dan Oryza Sativa L. Indica). Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada. Vol : 15. Jawa Barat.
Indriyani, Fajar, et al. (2014). Karakteristik fisik, kimia dan sifat organoleptik tepung beras merah berdasarkan variasi lama pengeringan. Jurnal Pangan dan Gizi, 4.2.
Kabeakan, Nana Trisna Mei Br. (2019). Deskripsi Karakteristik Konsumen dan Pengaruh Faktor Internal Terhadap Keputusan Pembelian Beras Merah di Kota Medan. In: Prosiding Seminar Nasional Kewirausahaan. p. 227-234.
Kertayoga, I. P. A. W., Humaidi, E., Tantriadisti, S., & Ulfah, M. (2022). Forecasting Produksi Beras Indonesia Pasca Covid-19. Jurnal Citra Agri Tama, 12(2), 26-32. Lampung.
Lasaharu, N. A., & Boekoesoe, Y. (2020). Analisis pemasaran sapi potong. Jambura Journal of Animal Science, 2(2), 62-75. Gorontalo.
Purba. Deddy Wahyudin, Dkk. (2020). Pengantar Ilmu Pertanian. Yayasan Kita Menulis. Xiv; 210 Hlm: Isbn: 978-623-6761-47-2. Sumatera Utara.
Puspitasari, P. A. (2022). Media Alternatif Tepung Beras Merah Dekstrosa Agar Sebagai Pengganti Media Potato Dextrose Agar Untuk Pertumbuhan Jamur Trichophyton Mentagrophytes (Doctoral Dissertation, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta).
Putri, Fatimah Wardiana. (2017). Analisis Willingness To Pay Terhadap Pembelian Sayuran Organik Pakcoy (Brassica Rapa L) Bersertifikat. Skripsi Universitas Brawijaya Malang. Jawa Timur.
Saras, T. (2023). Beras Merah: Manfaat, Khasiat dan Penggunaannya.Semarang: Tiram Media.
Sari, Annisa Medina. Manfaat beras merah untuk kesehatan: Nutrisi dan kandungan. Diakses pada 4 september 2023. https://faperta .imsu.ac.id/2023/06/20.
Setiawati, I. N. (2019). Analisis Atribut Kualitas Dan Kesediaan Konsumen Membayar (Willingness To Pay) Produk Rebung Kering (Doctoral Dissertation, University of Muhammadiyah Malang). Malang.
Sirait, E. A., & Candiwan, C. (2020). Evaluasi Hubungan Antara Electronic Word Of Mouth Terhadap Purchase Intention Pada Pengguna Instagram. eProceedings of Management, 7(3). Jawa Barat.
Sis. Reza Yazid. (2016). Sejarah Kota Deli Tua. Skripsi Jurusan Pendidikan Sejarah, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Medan. Sumatera Utara.
Sisie. (2016). Pasar Deli Tua Deli Old Town Yang Modern Dan Stylish Itu Tidak Begitu Menarik Hati Pembeli? Ini Alasannya. Https://Www.gosumut.com. Sumatera Utara.
Siswanto, E., & Sinaga, B. M. (2018). Dampak Kebijakan Perberasan Pada Pasar Beras Dan Kesejahteraan Produsen Dan Konsumen Beras Di Indonesia. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 23(2), 93-100. Bogor.
Sudarwati, S. (2020). Prospek Pengembangan Beras Hitam Di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah.
Sudrartono, T. (2019). Pengaruh Segmentasi Pasar Terhadap Tingkat Penjualan Produk Fashion Umk: Studi Kasus Pada Pelaku Umk Bumi Orange Cinunuk Bandung. Coopetition: Jurnal Ilmiah Manajemen, 10(1), 53-64. Bandung.
Sugiartono., Wenny Dhamayanthi., Retno Sari Mahanani. (2017). Analisis Deskriptif Bauran Pemasaran Dan Citra Merk Beras Produksi Jember. Jurusan Manajemen Agrbisnis, Politeknik Negeri Jember. Isbn : 978-602-14917-5-1. Jawa Timur.
Trisnowati, J., Slamet, G., & Pujiani, D. (2022). Strategi Penanganan Risiko Operasional Pemasaran Beras Pada Pb. Selaras Makmur Trijaya. Media Bina Ilmiah, 16(12). Jawa Tengah.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (Refer to The Effect of Open Access).
